0.0330100510 c

Мульти Микс-Релакс (средство для улучшения теста ) 0.5кг

479 р

Артикул 015899-0050
Организатор Ралекс 22.2

Пищевая смесь, используемая в качестве улучшителя муки для производства хлеба и хлебобулочных изделий, теста для пельменей, вареников, мантов.

Преимущества:
Осветляет муку, в том числе способную к потемнению.
Тесто становится более пластичным.
Выравнивает форму изделий.
Полуфабрикаты не трескаются при заморозке.

Рекомендуемая дозировка: 0,03 0,15% к массе муки.



Вопрос организатору
Натуральные загустители для кондитерских, молочных мясных, колбасных и других изделий.
Желатин, камеди, каррагинан и др.
  Обратная связь