Кедровые конфеты "Ассорти" в шоколаде ручной работы / 120 гр / грильяж / Солнечная Сибирь

Производитель: ООО "Солнечная Сибирь"; Бренд: Солнечная Сибирь; Упаковка: картонная коробка; Состав: Шоколад темный, ядро кедрового ореха, кешью измельченный, мед цветочный. Состав шоколада- какао-бобы тертые, какао-масло, сахар тростниковый, ваниль. Общее содержание сухого остатка какао в шоколадной массе – не менее 70%. В зависимости от вкуса конфеты она может быть с добавлением- вяленой клюквы, черники, облепихи, брусники и вяленой шишки; Энергетическая ценность в 100г/ккал: 514; Белки в 100г: 9; Жиры в 100г: 32; Углеводы в 100г: 48; Условия хранения: При температуре от +5 до +22 градуса Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75% в чистых, сухих, хорошо проветриваемых складах, не зараженных вредителями; Стандарт Производства: СТО 00059424-001-2016; Срок годности / дни: 365; Вес нетто / шт / гр: 120; Штрих-код / гофрокороб: 4627080863309; Штрих-код / товар: 4627080862739; Количество в гофрокоробе / шт: 5; Габариты / шт / ШхГхВ(см): 19х3х17; Габариты / гофрокороб / ШхГхВ: 180х200х180; Вес брутто / гофрокороб / гр: 1150; Вес брутто / шт / кг: 0,23; Глубина / см: 3; Высота / см: 17; Ширина / см: 19
Описание
Для изготовления используются ядро кедрового ореха высшего сорта, кешью и натуральный цветочный мёд. Ядро кедрового ореха промывается просушивается и прокаливается. Кедровые орешки цельные и молотые, мёд является связующим звеном, а молотый кешью даёт однородность для грильяжной массы.
В отличие от большинства подобных конфет наши конфеты глазируются НАТУРАЛЬНЫМ ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ темперированным вручную.
Справка: шоколадная глазурь используемая большинством производителей содержит в своём составе эквивалент какао масла, что существенно облегчает работу и удешевляет продукт. Что такое "эквивалент какао-масла" настойчиво скрывается, но по факту содержит в разных пропорциях пальмовое и прочие масла. Подробно об этом много написано в интернете.
В коробке 8 конфет разных вкусов по 15 грамм
- клюква 2шт (красная)
- шишка 2шт (зеленая)
- брусника 1шт (фиолетовая)
- черника 1шт (синяя)
- облепиха 1шт (серебряная)
- классика 1шт (золотая)
Состав: Шоколад темный, ядро кедрового ореха, кешью измельченный, мед цветочный. Состав шоколада: какао-бобы тертые, какао-масло, сахар тростниковый, ваниль. Общее содержание сухого остатка какао в шоколадной массе – не менее 70%. В зависимости от вкуса конфеты она может быть с добавлением: вяленой клюквы, черники, облепихи, брусники и вяленой шишкиПоказать полностью