Сушеные Ягоды и фрукты в т. ч. сублимационной сушки. Порошки

Сублимационная - это вакуумная сушка. Когда под воздействием специального вакуумного оборудования из ягоды (фрукты, травы, овоща и пр) "вытаскивается" вся влага, при этом клетка не съеживается, остается того же размера. В итоге получается объемный и почти невесомый продукт, с ярким вкусом, который сразу рассыпается на языке и максимально сохранивший свою пользу.

Благодаря своим характеристикам, продукты сублимационной сушки пользуются все большим спросом на рынке пищевых ингредиентов.