Урюк «Бобои» Узбекистан 500г

Вес: 500 г
Урюк Бобои – это сушеные плоды дикого абрикоса с косточкой. От обычной кураги его отличает неповторимый насыщенный первозданный вкус настоящего абрикоса.

Именно его узбеки и таджики предпочитают кураге и кайсе, считая, что урюк обладает целебными свойствами. Урюк бобои омолаживает кожу, укрепляет волосы и именно поэтому у восточных женщин называется «плодом красоты».

Витамин В5, калий, фосфор, каротин, кальций, железо, содержащиеся в этом сухофрукте, способствуют жиросжигательным процессам, придают бодрости человеческому организму, что говорит о пользе урюка для людей, контролирующих свой вес.

Полезные свойства урюка многоплановы и разнообразны благодаря уникальному составу сухофрукта. Особенно много в нем витамина А (именно он придает абрикосам приятный желто-оранжевый цвет) в форме бета-каротина и ретинола. Достаточно сказать, что в 100 г продукта содержится до 70% дневной нормы первого и до 65% — второго. Бета-каротин подавляет выработку организмом свободных радикалов и является естественным иммуномодулятором. А ретинол выступает мощным антиоксидантом, замедляя процессы старения. В этом его поддерживает еще один витамин молодости и красоты – Е, которого в 100 г урюка почти 37% от суточной нормы. Вместе витамины А и Е защищают клетки от активного кислорода, нормализуют обменные процессы, повышают защитные силы организма, улучшают состояние кожи, ногтей и волос и обостряют зрение. А еще в урюке много витаминов группы В (В1, В2, В3), благотворно влияющих на нервную систему.

Минеральный состав урюка ни в чем не уступает витаминному. Особенно много в этом сухофрукте калия (чуть более 71% от суточной нормы) – главного регулятора распространения нервных импульсов в организме. Калий поддерживает нормальную сокращаемость сердечной мышцы, выводит из организма излишки влаги, проявляет антисклеротическую активность. Помимо этого, урюк богат кальцием (16,5% от суточной нормы), магнием (27,3%), фосфором (19%) и железом (18%). В нем также присутствует натрий в небольших количествах (1,3%).

Большое содержание в урюке углеводов, прежде всего сахаров, делает его ценным источником энергии, повышающим работоспособность организма и обостряющим умственную активность. А растительная клетчатка помогает наладить работу ЖКТ, выводит из организма вредные продукты жизнедеятельности и способствует похудению.