0.0160200516 c
Кофе DeMarco * АКЦИЯ
Кофе зерновой "купаж из арабики и робусты"
Купажи (от франц. coupage) – смешение арабики и робусты – это уникальный способ добиться поистине превосходного вкуса кофе. Сочетание всего богатства вкусов и ароматов арабики, крепость и пышная пенка робусты – и вот вы уже благодарите Небеса за дарованные человеку вкусовые рецепторы.
Арабика и робуста – разница во вкусах
Любители зернового кофе практически не могут не заметить различий во вкусах между арабикой и робустой.Робуста содержит почти в 2 раза больше кофеина, хлорогеновых и аминокислот, по сравнению с арабикой, вследствие чего у нее более вяжущий вкус и немного излишняя горечь (чтобы от этого избавиться, зеленые зерна робусты специально обрабатывают).
Арабика, в свою очередь, содержит больше разнообразных масел, в которых растворяются многие ароматические вещества, что образуются в процессе обжарки. При приготовлении кофе эти вещества высвобождаются, что и помогает сформировать яркий вкус и аромат арабики.
Но, несмотря на некоторые преимущества, которыми обладает арабика, и робуста находит своих почитателей. Некоторые люди любят ее за более высокое содержание кофеина, из-за которого можно намного быстрее проснуться, некоторым нравится вяжуще-горьковатый вкус этого сорта.
Купажи (от франц. coupage) – смешение арабики и робусты – это уникальный способ добиться поистине превосходного вкуса кофе. Сочетание всего богатства вкусов и ароматов арабики, крепость и пышная пенка робусты – и вот вы уже благодарите Небеса за дарованные человеку вкусовые рецепторы.
Арабика и робуста – разница во вкусах
Любители зернового кофе практически не могут не заметить различий во вкусах между арабикой и робустой.Робуста содержит почти в 2 раза больше кофеина, хлорогеновых и аминокислот, по сравнению с арабикой, вследствие чего у нее более вяжущий вкус и немного излишняя горечь (чтобы от этого избавиться, зеленые зерна робусты специально обрабатывают).
Арабика, в свою очередь, содержит больше разнообразных масел, в которых растворяются многие ароматические вещества, что образуются в процессе обжарки. При приготовлении кофе эти вещества высвобождаются, что и помогает сформировать яркий вкус и аромат арабики.
Но, несмотря на некоторые преимущества, которыми обладает арабика, и робуста находит своих почитателей. Некоторые люди любят ее за более высокое содержание кофеина, из-за которого можно намного быстрее проснуться, некоторым нравится вяжуще-горьковатый вкус этого сорта.
1145 р
Выбор леди
Кофе в зернах "CREMA" DeMarco 1кг
Купаж: 80% - Арабика; 20% - Робуста;
Обжарка: средня…
792 р
1 заказ
Хит продаж
Кофе в зернах "PREMIUM" DeMarco 1кг
Купаж 80% - Арабика; 20% - Робуста;
Обжарка: средн…
638 р
Кофе в зернах "BLEND№1" DeMarco 1кг
Купаж: Робуста; темная обжарка
Дозировка: 7 гр. на 150 мл воды…
666 р
1 заказ
Кофе в зернах "Business" De Marco 1кг
Купаж: 20% - Арабика, 80% - Робуста. Уровень обжарки: средни…
694 р
Мужской выбор
Кофе в зернах "RICH" DeMarco 1кг
Он брутальный, крепкий, надёжный!
Купаж: 20% - Ар…
739 р
Кофе в зернах "VENDING" DeMarco 1кг
Купаж: 60% - Арабика; 40% - Робуста;
Обжарка: средняя обжарка
…
814 р
Кофе в зернах "100% ARABICA" DeMarco 1кг
Купаж: 100% Арабика
Обжарка: темная;
Дозировка: 7 гр. на…
762 р
Кофе в зернах "GRAND" DeMarco 1кг
Купаж: 60% - Арабика; 40% - Робуста;
Обжарка: средняя обжарка
До…
798 р
Кофе в зернах "ROSSO BAR" DeMarco 1кг
Купаж: 60% - Арабика, 40% - Робуста
Обжарка: средняя обжарка…
952 р
Кофе в зернах "CLASSIC" DeMarco 1кг
Обжарка: темная обжарка
Фирменная смесь из отборных зерен темн…