🍷 Элитные Напитки Делаем и Пьем Свое на Новый...0.0001100521 c
Дрожжи, декстроза
Размерная сетка
Для чего нужны дрожжи?
Поговорим об азах домашнего самогоноварения. Дрожжи отвечают за самый важный процесс в приготовлении домашнего алкоголя - ферментацию. В ее ходе дрожжевые грибки активно растут и образуют колонии. Энергию для своего роста они берут из сахара, который обязательно добавляют в начале процесса. В результате химической реакции выделяются тепло и энергия, которую берут для своей жизни грибок. В качестве побочных продуктов выделяются углекислый газ и этанол - который нам, собственно говоря, и нужен. Без дрожжей можно приготовить только несколько наименований алкоголя, например, национальный напиток японцев саке. Подавляющее большинство ассортимента в алкогольных магазинах на протяжении всей истории было произведено с помощью ферментации. Ферментировать можно и крахмалосодержащее сырье - например, солод - получится квас или пиво. Поддаются брожению соки ягод и фруктов - на свет появляется вино. После перегонки браги из фруктов или крахмалистых веществ получается крепкий алкоголь - виски, ром, коньяк, водка.
Дрожжи для вина - добавляются для сбраживания фруктовых и ягодных соков. С участием винных дрожжей получаются красные, белые, розовые и игристые вина из винограда, и других ягод. Их можно также применять для приготовления крепких напитков, таких как кальвадос, ром, коньяк, арманьяк на основе фруктово-ягодного сырья, но лучше подойдут специальные спиртовые дрожжи для фруктовых крепких напитков, но о них ниже. Винные дрожжи от предыдущих групп дрожжей от
Поговорим об азах домашнего самогоноварения. Дрожжи отвечают за самый важный процесс в приготовлении домашнего алкоголя - ферментацию. В ее ходе дрожжевые грибки активно растут и образуют колонии. Энергию для своего роста они берут из сахара, который обязательно добавляют в начале процесса. В результате химической реакции выделяются тепло и энергия, которую берут для своей жизни грибок. В качестве побочных продуктов выделяются углекислый газ и этанол - который нам, собственно говоря, и нужен. Без дрожжей можно приготовить только несколько наименований алкоголя, например, национальный напиток японцев саке. Подавляющее большинство ассортимента в алкогольных магазинах на протяжении всей истории было произведено с помощью ферментации. Ферментировать можно и крахмалосодержащее сырье - например, солод - получится квас или пиво. Поддаются брожению соки ягод и фруктов - на свет появляется вино. После перегонки браги из фруктов или крахмалистых веществ получается крепкий алкоголь - виски, ром, коньяк, водка.
Дрожжи для вина - добавляются для сбраживания фруктовых и ягодных соков. С участием винных дрожжей получаются красные, белые, розовые и игристые вина из винограда, и других ягод. Их можно также применять для приготовления крепких напитков, таких как кальвадос, ром, коньяк, арманьяк на основе фруктово-ягодного сырья, но лучше подойдут специальные спиртовые дрожжи для фруктовых крепких напитков, но о них ниже. Винные дрожжи от предыдущих групп дрожжей от
275 р
Производитель: Дрожжевой Комбинат
Сушеные спиртовые дрожжи - базовый и незаменимый продукт для созд…
294 р
Активатор брожения Macroferm - это специальная пищевая смесь из питательных солей, минералов и микр…
125 р
Бентонит – полностью натуральный, природный материал, получаемый из бентонитовой глины, является не…
309 р
ВИНО.
Винные дрожжи в фасовке 250 грамм предназначены для для сбраживания плодово-ягодного сырья, к…
188 р
Производитель: Дрожжевой Комбинат
Специальные винные дрожжи предназначены для для сбраживания плодо…
707 р
На САМОГОН. Дрожжи Megapack 100L - мощный дрожжевой штамм от самого известного европейского произв…
213 р
Для игристых вин, брюта.
Дрожжи для получения легких шампанских вин и брютов из Великобритании - G…
163 р
Дрожжи для белого вина от английского производителя - Gervin GV9 White Wine в упаковке 5 грамм, для…
719 р
БРАГА. Дрожжи Кодзи Ангел предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солод…
188 р
Винные дрожжи Mangrove Jack AW4 – это дрожжи с особым видом штамма для ароматных фруктовых вин. Шта…
188 р
Дрожжи Mangrove Jack's BV7 – дрожжи для сухих вин из домашнего винограда. В штамм дрожжей добавлен…
188 р
Винные дрожжи Mangrove Jack's СL23 предназначены для изготовления светлых и розовых вин. Главное от…
188 р
Дрожжи Mangrove Jack's CR51 подходят для приготовления легких молодых вин. Рекомендуемое сырье – лю…
188 р
Дрожжи Mangrove Jack's СY17 используются виноделами для производства белого или розового десертного…
188 р
Дрожжи Mangrove Jack's МА33 специально разработаны для виноделов, которые используют при производст…
188 р
Дрожжи Mangrove Jack's VR21 выведены специально для сохранения аромата и вкуса изначального сырья…
213 р
Дрожжи Mangrove Jack's VR21 выведены специально для сохранения аромата и вкуса изначального сырья…
425 р
На САМОГОН. Alcotec24 classic, 175 грамм - пожалуй, самые популярные турбо-дрожжи во всем мире!
Мн…
300 р
БРАГА. Дрожжи «Alcotec Fruit» - пожалуй, лучшие турбо-дрожжи для фруктового сырья. Фруктовые турбо-…
359 р
РОМ. Дрожжи Alcotec Rum с глюкоамилазой - специальный дрожжевой продукт от всемирно-известной марки…
400 р
Специализированные на создании водки, турбо дрожжи с глюкоамилазой. Дрожжи рекомендуется использова…
388 р
ВОДКА. Дрожжи Alcotec Vodka Star - специализированные на создании водки, турбо дрожжи. Эти дрожжи с…
113 р
Производитель: Pakmaya
Дрожжи «Pakmaya» серии «Cristal» - это широко известные в самогонных кругах…
250 р
На САМОГОН. Дрожжи спиртовые «Турбо 24» - специальная смесь дрожжей для быстрого приготовления браг…
275 р
На САМОГОН. Спиртовые дрожжи Турбо 77 - это специально разработанный дрожжевой штамм для экстремаль…
138 р
Производитель: Angel yeast
Сухие винные дрожжи Angel RW 10 гр предназначены для красных вин из вино…
150 р
Производитель: Angel yeast
Сухие винные дрожжи Angel SY в блистерной упаковке 10 грамм предназначен…
159 р
Fermivin 7013 - винные сухие дрожжи, предназначенные для приготовления белых и красных вин. Выпуска…
150 р
Винные дрожжи CL-1006 выведены специально под приготовление сидра из груш и яблок. Структура дрожже…
150 р
Сухие винные дрожжи Vita Vino DC-414 предназначены для вин из винограда, слив или абрикосов.
Дрожж…
150 р
Сухие винные дрожжи Vita Vino KW-1255 предназначены для красных вин из винограда и ягод. Структура…
150 р
Сухие винные дрожжи Vita Vino WB-1016 предназначены для приготовления белых вин из винограда и ягод…
4138 р
ВИСКИ. Дрожжи SafSpirit M-1 - профессиональный дрожжевой продукт, используемый в целях создания шот…
163 р
Мальтодекстрин - это крахмальная патока, получаемая методом расщепления крахмала альфа-амилазой. В…
250 р
Декстроза - это разновидность сахара, полученная из виноградного сырья. Является полностью натураль…
1182 р
Декстроза - это D-глюкоза. Также, декстрозу иногда называют кукурузным или виноградным сахаром; кри…
Следующая коллекция
