0.0531300519 c

Масло URZANTE оливковое нерафинированное 500 мл

999 р

Заказать

Артикул 6201

Бренд URZANTE

Задать вопрос Найти отзывы Защита покупателя Нашли дешевле?

Масло URZANTE оливковое нерафинированное 500 мл
Оливковое масло высочайшего качества из отборных оливок с богатым ароматом и приятным вкусом без излишней горечи.

С ним вы придадите уникальный оттенок любым своим блюдам, сделав их не только вкусными, но и полезными.

Каждый этап, от сбора урожая в оливковой роще до выпуска готовой продукции, тщательно контролируется

Собственная сертифицированная лаборатория оборудована для анализа всех компонентов и параметров масел

Процесс от сбора урожая до дробления оливок и отжима масла осуществляется менее чем за 48 часов, благодаря чему масло получает свои превосходные свойства
Стеклянная бутылка
Произведено в Испании

500 мл

Заказать

Вопрос организатору

Задать вопрос

Технология горячего отжима.
Во время горячего отжима семечки подвергаются сначала механической, а затем термической обработке. Сперва сырьё измельчают в мельнице, затем к нему подливают воду и обжаривают при температуре свыше 100 °C. После прожарки измельчённые семена отжимают под прессом. Готовое…Технология горячего отжима.
Во время горячего отжима семечки подвергаются сначала механической, а затем термической обработке. Сперва сырьё измельчают в мельнице, затем к нему подливают воду и обжаривают при температуре свыше 100 °C. После прожарки измельчённые семена отжимают под прессом. Готовое масло, полученное методом горячего отжима, прозрачное и имеет тёмный цвет, ярко выраженные вкус и запах (вспомните нерафинированное подсолнечное масло). Именно обжарка при высоких температурах даёт маслу такой интенсивный аромат. Однако во время сильного нагрева масло горячего отжима теряет большую часть полезных веществ.

Технология холодного отжима.
Самое ценное масло получается именно с помощью холодного отжима. Необжаренные цельные семена просто засыпаются в загрузочную корзину и отжимаются. Температура повышается от давления внутри корзины и трения ингредиентов, но не более чем 40 °C. Расход семян будет примерно в два раза выше, чем при горячем отжиме. Готовое масло имеет светлый оттенок, чем аналогичное горячего отжима. Оно обладает более лёгким вкусом и ненавязчивым ароматом. Почти всегда нерафинированное масло холодного отжима имеет осадок, обычно он опускается на дно бутылки за сутки.

Стоимость масел холодного отжима в несколько раз выше, чем у масел горячего отжима или у очищенных масел.

Отзывы
о бренде

Марина 11.7

6 августа 2023

Отзыв о бренде

Масло оливковое рафинированное "Ondoliva" с добавлением масел оливковых нерафинированных, Испания, 1000мл

Масло URZANTE оливковое нерафинированное 500 мл

999 р

Отзывы о товаре

Обратите внимание