Большая продуктовая для тебя! Любимый шоколад
☑ ︎Улучшители, ингредиенты для выпечки
240 р
–13%210 р
Инвертный сироп пригодится для приготовления зефира, маршмеллоу, его можно использовать в рецептах хлеба. Отличие инвертного сиропа от обычного сахара в том, что инвертный сироп имеет антикристаллизационные свойства, проще говоря, выпечка, зефир, крем или ганаш, приготовленный с этим сиропом, не будут засахариваться и дольше будут сохраняться в первозданном виде. По физико-химическому составу схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%.
Вес нетто, г: 500, вид: сироп инвертный.
Вес: 532 г.
Состав: см. на упаковке.
Размер упаковки: 15.5 x 6.5 x 6.5 см.
