Экономить можно очень по-разному. Можно грустить и печалиться, а можно делать это с огоньком и азартом. Мы, естественно, предпочитаем второй вариант. Первое мы уже сделали: закупаемся на 100sp, и берем все, что нам нужно дешевле, чем в магазинах. Второй пункт экономии - планирование. Планировать, естественно, нужно все: доходы, расходы, и естественно, меню. Сегодня для вас мы приготовили пять рецептов блюд, на которые вам хватит всего 100 рублей. Ну ладно, еще 5 рублей сверху понадобится на последнее блюдо, но его мы компенсировали недобором сотни в других вариантах.
И еще поправка: мы полагаем, что соль, масло, черный перец и вода у вас уже есть.
Цветная капуста в кляре
- 0,5 кг замороженной цветной капусты (58 рублей)
- 1 яйцо (7,5 рублей)
- 1,5 стакана муки (22,5 рубля)
- вода
- соль, черный перец
- масло для сковороды
Итого: 88 рублей.
Цветную капусту разморозить, обдать кипятком, разделить, если необходимо, на небольшие кусочки. Муку разделить, 1 часть смешать с водой, яйцом, солью и перцем, сделать кляр. Каждый кусочек капусты обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и обжарить на сковороде.
Блинчики с зеленью и сыром
- мука 1 стакан (15 рублей)
- 1 яйцо (7,5 рублей)
- пучок укропа (30 рублей)
- сыр мягкий ванночка, 0,5 упаковки (45 рублей)
- соль 1 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- вода
- масло для сковороды
Итого: 97 рублей 50 копеек.
Смешиваем воду, муку, яйцо соль и сахар. Нарезаем мелко укроп. Обжариваем блинчик с одной стороны, с другой посыпаем нарезанным укропом. Снятый со сковороды блинчик намазываем мягким сыром и сворачиваем конвертом или в рулетик.
Ароматные слойки с мясом
- слоеное тесто 1\2 пачки, 250 гр. (30 рублей)
- одна луковица (10 рублей)
- фарш куриный 0,5 пачки, 200 гр. (40 рублей)
- соль, масло
Итого: 80 рублей
Тесто разморозить, разделить на конвертики. Обжарить на масле нарезанный лук. фарш, посолить. Сложить начинку в тесто и запечь в духовке при 200 градусах примерно 20 минут. Слойки можно смазать яйцом и посыпать кунжутом, но это не обязательно (чтобы не выходить из бюджета).
Бульон с зеленью и яйцом.
- набор для бульона 250 гр. (23,5 рублей)
- два яйца (15 рублей)
- сушеный зеленый лук (9 рублей)
- соль, лавровый лист
Итого: 47,5 рублей
Отварить бульонный набор в подсоленой воде с лавровым листом до готовности, как правило хватает 50 минут. На такой объем мясопродуктов нужно около двух литров воды. В конце приготовления бульона добавить 1\2 пачки сушеного зеленого лука. Яйца отварить, разрезать пополам. Добавить разрезанные яйца в бульон, и подавать к столу.
Бутерброды со шпротами, деликатесные.
- 1 крупный огурец КНР (15 рублей)
- банка консервированных шпрот (68 рублей)
- 0,5 булки нарезного батона или белого хлеба (22 рубля)
- Масло для жарки
- Итого: 105 рублей
Обжарить ломтики хлеба на масле. Нарезать огурец тонкими ломтиками и выложить огурец на обжаренный хлеб. Выложить кусочки шпрот на бутерброды, и съесть с удовольствием.
Хотите сэкономить еще?
Заказывайте вкусную свежую еду на сайте!
