Бузина чёрная (плоды)

Ручной сбор (Респ. Адыгея, Краснодарский край)
Бузина чёрная, на латыни Sambucus nigra.

Ценное растение южных регионов России, зрелые ягоды которого широко используются в фитотерапии. Ягоды бузины содержат уникальные вещества самбуцин и хризантемин, антоцианы, витамины С, Е, Р (рутин), провитамин А, органические кислоты, пектин, карбоновые кислоты и аминокислоты (тирозин). Препараты из плодов чёрной бузины оказывают иммуностимулирующее, противоопухолевое, потогонное, жаропонижающее, противовоспалительное и кровоочистительное действие.
Водный настой: 1 столовую ложку плодов (детям - чайную) заварить 1 стаканом (200 мл) кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 50 мл настоя 4 раза в день после еды, ягодки можно съедать.