Фарш Котлетный туба Акашево 0,5кг 1~18 (1/36шт)

Зразы - это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша!
Лук почистить, мелко порезать. Белый хлеб замочить в молоке. Смешать фарш с порезанным луком, замоченным хлебом. Добавить соль, перец, 1 ст. ложку муки и белок яйца. Все хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок почистить, мелко порезать. В натертый сыр добавить порезанный чеснок, соль, желток от яйца. Хорошо перемешать. Смочить водой руки и доску. Разделить фарш порционно и из каждой порции следать лепешку. В центр лепешки положить сырную начинку. Аккуратно соединить края лепешки. Зразы обвалять в оставшейся муке. На сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить зразы. Зразы жарить в течение 30 минут. Приятного аппетита!