Корзина заказов
0.0102600511 c

Говядина, толстый край Ribeye Top Choice, кусок, замороженный, Мираторг

26 131,45 р.

Защита покупателя

Артикул: РМ-н109

Под заказ, ожидаемая дата доставки: c 6 июня
Организатор: Kolibri 17.0

Вес (упак):
~5.4 кг
Режим хранения:
Заморозка
Описание
Стейк Рибай делают из отруба Толстый край (RIB EYE) – длиннейшей мышцы спинной части бычка. Эта мышца идет от 5-го к 12-му позвонку (7 ребер).
Начиная с 5 позвонка отруб Толстый край (RIB EYE) состоит из трех срощенных мышц, которые имеют разный цвет. На месте сращения мышц образуется жировое ядро, размер которого зависит от генетики животного. Одна из этих мышц – M. Longissimus dorsi отличается своей мягкостью и нежностью.
При приготовлении стейка, эта мышца всегда будет нежной, тогда как две другие мышцы могут быть жесткими. Помере движения от5-гопозвонка к12-му, две меньшие мышцы отруба уменьшаются, и последняя четверть отруба уже состоит всего из одной мышцы
Рибай можно смело РЕКОМЕНДОВАТЬ МУЖЧИНАМ за его яркий вкус и питательность.



Смотрите также

Сыр Тофу (продукт соевый) Кинугоси
296,22 р.
Сыры
0,3кг Япония
10 заказов
Сыр Пармезан Чили
212,75 р.
Сыры
5 заказов
Фарш лососевый рубленый, замороженный, 500г
463,45 р.
Готовые блюда замороженные
Полуфабрикат из рыбы замороженный, ТУ 9266-003-39837874-2007 Фарш лос…
5 заказов
Кур Мякоть бедра б/к
389,30 р.
Пицца замороженная
1кг Беларусь
2 заказа
  Обратная связь