Корзина заказов
0.0432700515 c

Говядина, Flank Steak (фленк стейк),бескостная, зерновой откорм, замороженная, Frigorifico Pico

Прием заказов уже закончен

Говядина, Flank Steak (фленк стейк),бескостная, зерновой откорм, замороженная, Frigorifico Pico

1289,15 р.

Защита покупателя

Артикул: РМ-н103

Под заказ, ожидаемая дата доставки: c 6 июня
Организатор: Kolibri 17.0

Вес (упак):
~0.65 кг
Страна производства:
Аргентина
Режим хранения:
Заморозка
Описание
Название «Flank» произошло от английского слова, обозначающего мясо из брюшной части, Фленк стейк вырезают из покромочной части (пашины) туши, между боком и брюхом.
Длинные крупные волока расположены вдоль поверхности, именно поэтому Фленк стейк при подаче нарезают поперек волокон, под углом 30-40 градусов.
Фленк стейк для любителей хорошо выраженного говяжьего вкуса, так же имеет свои особенности в приготовлении:
- Требует более длительного маринования, от 2-х часов, чем дольше тем лучше.
- Можно смело использовать специи и свежие травы: розмарин, тимьян, шалфей..
- В стейке можно сделать не глубокие проколы, что бы маринад лучше впитался.
Рекомендуем следующие степени прожарки:
- Rare (с кровью)5-6 минут.
- MediumRare (слабой прожарки)6-8 минут.
- Medium (средней прожарки)7-10 минут.
Компания Фригорифико Пико (FRIGORIFICO PICO) начало свою деятельность в 1981 - семейное предприятие производителей и упаковщиков мяса в седьмом поколении. Последние три поколения семьи с профессионализмом и личной преданностью делу занимаются продвижением своей продукции на международные рынки.
Завод находится в городе Пико в центре провинции Пампас, которая является одним из самых крупных в мире мест обитания лучших мясных селекционных пород Герефорд и Абердин Ангус.
Предприятие Фригорифико Пико (FRIGORIFICO PICO) экспортирует Высококачественную Говядину, широко известную в мире, как Аргентинская Говядина, специально отобранную в соответствии с эксклюзивным и уникальным способом селекции.
Вся продукция проходит Национальный Ветеринарный Контроль.
Каждый этап производства проходит под тщательным контролем качества и с соблюдением норм пищевой безопасности.
Фригорифико Пико (FRIGORIFICO PICO) является одним из первых Аргентинских предприятий, которые начали делать доставку самолетом.
Компания Фригорифико Пико (FRIGORIFICO PICO) начало свою деятельность в 1981 - семейное предприятие производителей и упаковщиков мяса в седьмом поколении. Последние три поколения семьи с профессионализмом и личной преданностью делу занимаются продвижением своей продукции на международные рынки.
Завод находится в городе Пико в центре провинции Пампас, которая является одним из самых крупных в мире мест обитания лучших мясных селекционных пород Герефорд и Абердин Ангус.
Предприятие Фригорифико Пико (FRIGORIFICO PICO) экспортирует Высококачественную Говядину, широко известную в мире, как Аргентинская Говядина, специально отобранную в соответствии с эксклюзивным и уникальным способом селекции.
Вся продукция проходит Национальный Ветеринарный Контроль.
Каждый этап производства проходит под тщательным контролем качества и с соблюдением норм пищевой безопасности.
Фригорифико Пико (FRIGORIFICO PICO) является одним из первых Аргентинских предприятий, которые начали делать доставку самолетом.

Сбор заказов завершен
Вопрос организатору
  Обратная связь