Продукты из Кореи, Японии, Таиланда, Вьетнама...
Лапша, вермишель, рис
72 р
Лапша Соба- национальное японское блюдо в виде длинной
коричнево-серой лапши из гречишной муки. Подаётся чаще всего
к столу охлаждённой без бульона, с соусом на специальном блюде,
а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши. Это исконно
Японское блюдо, достаточно универсальное. В Японии лапшу Соба
едят как обжаренную с овощами и мясом, так и в супе, и в салате в
холодном виде. В состав лапши добавлена мука из твердых сортов
пшеницы, потому она не разваривается и не рвется. Помимо этого
лапша соба содержит в себе витамины группы В, а так же
минеральные вещества, такие как цинк, кальций, магний.
